photo Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons des agents de services pour travailler au Centre Hospitalier de Bar Le DUC au plus vite À propos du poste : Nous recherchons des agents de service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de garantir la propreté et l'hygiène des locaux, contribuant ainsi à créer un environnement agréable pour tous. Votre rôle est essentiel pour maintenir un cadre de travail sain et accueillant. Responsabilités : - Assurer la propreté des sols, des surfaces et des équipements - Entretien des espaces communs (salles de repas, couloirs, sanitaires, etc.) - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement - Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène en vigueur - Signaler toute anomalie ou besoin de réparation dans les locaux Profil recherché : - Sens du détail et capacité à travailler de manière autonome - Bonnes compétences en organisation et gestion du temps - Ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités Horaires de travail : Du lundi au vendredi : 05h00 - 08h00 et/ou du Lundi au vendredi : 17h30 - 20h30

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Vassincourt, 55, Meuse, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et vous souhaitez investir dans un projet de transformation ambitieux ? Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour piloter la production actuelle et accompagner la transition vers une cuisine centrale en liaison froide. Vos missions aujourd'hui : - Piloter la production de 250 repas/jour. - Élaborer les menus avec l'équipe et/ou une diététicienne, en respectant les recommandations nutritionnelles et les obligations de la loi Égalim (produits durables, bio, menus végétariens, lutte contre le gaspillage). - Organiser et superviser la production chaude pour le service du midi. - Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs, en privilégiant les circuits courts. - Encadrer et animer l'équipe de cuisine (répartition des tâches, plannings, intégration). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des repas et la satisfaction des convives. Demain : - Accompagner le responsable des cuisines centrales dans la transformation vers une production en liaison froide avec service différé. - Concevoir les menus en intégrant les contraintes techniques[...]

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